新タマネギのココット 04/25/2008
これをココットと名打っていいのか？？
お味はお肉無しの親子丼の具です(o´ｍ｀o）
２個分
新たまねぎ：中２個（厚めの薄切り）
チキンスープストック：50cc
お醤油：大さじ１
みりん：大さじ１
卵：２個
チキンスープストックがなかったら、昆布だしでもいいしー、それもなかったら
めんつゆ（八方だし）でどーぞ。
カットした新たまねぎをルクに入れてスープストックと調味料を入れて沸騰したら蓋して弱火で10分
タマネギが透き通るまで煮ます。
それを器に移しかえて、真ん中に凹みを作って卵落として、卵が半熟になるまで焼きます。
これだけなんですけど、卵くずして食べると、とぉーーーってもおいしーー♪
ただいま３日連チャンで食べてますヾ(^-^)ゞ
お味はお肉無しの親子丼の具です(o´ｍ｀o）
２個分
新たまねぎ：中２個（厚めの薄切り）
チキンスープストック：50cc
お醤油：大さじ１
みりん：大さじ１
卵：２個
チキンスープストックがなかったら、昆布だしでもいいしー、それもなかったら
めんつゆ（八方だし）でどーぞ。
カットした新たまねぎをルクに入れてスープストックと調味料を入れて沸騰したら蓋して弱火で10分
タマネギが透き通るまで煮ます。
それを器に移しかえて、真ん中に凹みを作って卵落として、卵が半熟になるまで焼きます。
これだけなんですけど、卵くずして食べると、とぉーーーってもおいしーー♪
ただいま３日連チャンで食べてますヾ(^-^)ゞ
ちんたの母
佳江さーん、
おつかれさまでした〜♪
お義母さん元気になられてよかったですねー(o^ω^o)
これ、もう１品足りない時にちょーほーしてて
今日もしっかり作っちゃいましたー（笑）
こぶたちゃーん、
作ってくれてありがとー！！
ね、おいしーでしょ〜
新タマネギがポイント高いよね(o´ｍ｀o）
おつかれさまでした〜♪
お義母さん元気になられてよかったですねー(o^ω^o)
これ、もう１品足りない時にちょーほーしてて
今日もしっかり作っちゃいましたー（笑）
こぶたちゃーん、
作ってくれてありがとー！！
ね、おいしーでしょ〜
新タマネギがポイント高いよね(o´ｍ｀o）
05/02/2008 Fri URL [ Edit ]
MIKU
焼いたら辛ーいでっかい玉ねぎだったんだけど＾＾；
(新玉ねぎにあらず。。。）
それでも信じられないほど甘くなって
家族一同び―――っくり！
大好評でしたぁ。
新玉ねぎだったらもーーっと美味しいんだろうなぁ。
大好きな白醤油隠し味にちょっと入れたよん
(新玉ねぎにあらず。。。）
それでも信じられないほど甘くなって
家族一同び―――っくり！
大好評でしたぁ。
新玉ねぎだったらもーーっと美味しいんだろうなぁ。
大好きな白醤油隠し味にちょっと入れたよん
ちんたの母
MIKUさーん、
ルクで煮込むからなのかな〜
タマネギ甘くなるよねーヾ(^-^)ゞ
うちもお気に入りで２日に１回は食べてます（笑）
白醤油バージョンもおいしそー♪
今度ためしてみまーす！！
ルクで煮込むからなのかな〜
タマネギ甘くなるよねーヾ(^-^)ゞ
うちもお気に入りで２日に１回は食べてます（笑）
白醤油バージョンもおいしそー♪
今度ためしてみまーす！！
05/09/2008 Fri URL [ Edit ]
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ルクで煮込むからなのかな〜
タマネギ甘くなるよねーヾ(^-^)ゞ
うちもお気に入りで２日に１回は食べてます（笑）
白醤油バージョンもおいしそー♪
今度たちんたの母新タマネギのココット焼いたら辛ーいでっかい玉ねぎだったんだけど＾＾；
(新玉ねぎにあらず。。。）
それでも信じられないほど甘くなって
家族一同び―――っくり！
大好評でしたぁ。
新玉ねMIKU自家製酵母を強くする方法kodemariさーん、
私もあのお味噌風味が鼻についちゃって、あれはあきらめムードだったんですけど、
少量使ったら、これがこれがビックリするぐらいの働きしてくれて！！ちんたの母自家製酵母を強くする方法すごーい、ちんたの母さんは日々進化してるー！
酵母にレンジ？？？って思ってたけど効果的なんですね。
で、お味噌風味の酵母はこんな風に使えばいいんだー。
私って根kodemari新タマネギのココット佳江さーん、
おつかれさまでした〜♪
お義母さん元気になられてよかったですねー(o^ω^o)
これ、もう１品足りない時にちょーほーしてて
今日もしっかり作っちゃいましたちんたの母サフランライス佳江さーん、
このサフランライスおすすめですよー♪
先日もタンドリーチキンカレーといっしょにお友達にプレゼントしたら三つ星の味だって大絶賛してもらっちゃいましたちんたの母新タマネギのココット新タマネギがとろとろでした。おいしかった(＾o＾)こぶたちゃん